Οφέλη, χρήσεις της καλέντουλας και πώς να την καλλιεργήσετε

1
Οφέλη, χρήσεις της καλέντουλας και πώς να την καλλιεργήσετε

Αν έπρεπε να διαλέξω μόνο ένα βότανο για να καλλιεργήσω στο σπίτι, θα επέλεγα καλέντουλα. Η καλέντουλα είναι ένα καταπληκτικό βότανο που έχει πολλά οφέλη και χρήσεις.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τρόφιμα ή φάρμακα και μπορεί να βοηθήσει στην προσέλκυση ευεργετών στον κήπο. Είναι επίσης εκπληκτικά όμορφο και κάνει ένα υπέροχο κομμένο λουλούδι για το δείπνο.

Τι είναι η Καλέντουλα;

Η καλέντουλα (Calendula officinalis) είναι ένα λουλούδι με έντονα χρώματα (συνήθως κίτρινο ή πορτοκαλί) που χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους ως τροφή και φάρμακο.

Η καλέντουλα είναι επίσης γνωστή ως κατιφέ κατιφέ (δεν πρέπει να συγχέεται με τον γαλλικό κατιφέ) νύφη του ηλίου, κολίγολδος, μάτια ταύρου, άνθη χρυσού και ράντσες.

Αυτό το βρώσιμο λουλούδι ανθίζει κάθε μήνα σύμφωνα με το ημερολόγιο (εξ ου και το όνομα) και έχει μακρά ιστορία χρήσης στις ελληνικές, ρωμαϊκές, καθολικές και ινδουιστικές παραδόσεις.

Οφέλη για την υγεία της καλέντουλας

Αυτό το καταπληκτικό λουλούδι έχει έναν εκπληκτικό αριθμό πλεονεκτημάτων για την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν:

Αντιφλεγμονώδες και Αντιικό

Η λαϊκή ιατρική χρησιμοποιεί την καλέντουλα εδώ και αιώνες για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της. Αλλά η επιστήμη προλαβαίνει και τώρα υποστηρίζει και αυτούς τους ισχυρισμούς.

ΕΝΑ μελέτη δημοσιεύθηκε στο Indian Journal of Experimental Biology διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα καλέντουλας μείωσε τη φλεγμονή αναστέλλοντας τις προφλεγμονώδεις κυτοκίνες (ένα μόριο που προέρχεται από το ανοσοποιητικό σύστημα για να δώσει σήμα για φλεγμονή).

Η καλέντουλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι αντι-ιική. Ένα 2004 μελέτη στο Παρακολούθηση Ιατρικής Επιστήμης υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα νερού καλέντουλας επηρέασε την ανοσολογική απόκριση σε κοτόπουλα που εκτέθηκαν σε τρεις διαφορετικούς ιούς.

Όχι μόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φυτά για να βοηθήσετε την οικογένειά σας, αλλά θα μπορούσατε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε τα ζώα σας σε καλή υγεία!

Μειώνει τις κράμπες

Η καλέντουλα ήταν ένα χρήσιμο φάρμακο για τις κράμπες της περιόδου, τις μυϊκές κράμπες και τη δυσκοιλιότητα. ΕΝΑ μελέτη δημοσιευτηκε σε Έρευνα Φυτοθεραπείας δείχνει ότι έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες που σημαίνει ότι μπορεί να ανακουφίσει τις κράμπες.

Είναι σίγουρα απαραίτητο για όσους πονούν οι μύες μετά το κόψιμο του ξύλου! Ένα πράγμα που μου αρέσει πολύ για την καλέντουλα είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά ή εσωτερικά για αυτά τα θέματα.

Υποστηρίζει την υγεία του δέρματος

Η καλέντουλα είναι ένα υπέροχο βότανο για δερματικές παθήσεις. Συχνά χρησιμοποιείται σε κρέμες και λοσιόν για το έκζεμα και την ψωρίαση, για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες. Είναι επίσης μια εξαιρετική θεραπεία για πληγές.

Σε μια μελέτητα τραύματα έκλεισαν στο 90 τοις εκατό των ζώων που έλαβαν τοπική καλέντουλα σε σύγκριση με το 51 τοις εκατό στην ομάδα ελέγχου.

Χρησιμοποιώ την καλέντουλα σε τοπικά παρασκευάσματα εδώ και χρόνια και πάντα προσθέτει μια καταπραϋντική και υποστηρικτική ώθηση στο δέρμα!

Αντιμικροβιακό

Ένα από τα πιο εκπληκτικά οφέλη της καλέντουλας είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντισηπτικό και αντιμυκητιακό. ΕΝΑ κριτική του 2013 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η καλέντουλα έχει αντισηπτικές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Αυτά τα πράγματα βοηθούν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και υποστηρίζουν το κλείσιμο των πληγών. Αυτός είναι ένας λόγος που το προσθέτω πάντα σε αλοιφές και κρέμες!

Αντικαρκινικό

Η καλέντουλα μπορεί ακόμη και να έχει μέλλον στη βοήθεια με τον καρκίνο. Η παραπάνω ανασκόπηση διαπίστωσε ότι η καλέντουλα έχει αντικαρκινικές και αντι-μεταλλαξιογόνες ιδιότητες. Αν και χρειαζόμαστε ακόμα περισσότερη έρευνα για να εξερευνήσουμε αυτήν τη χρήση, είναι σίγουρα ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχόμενη!

Είναι ασφαλής η Καλέντουλα;

Οι βοτανολόγοι συμφωνούν ότι η καλέντουλα έχει μεγάλο ιστορικό ασφάλειας. Σπουδές σε αυτήν την ανασκόπηση του 2008 υποστηρίζουν και αυτή τη στάση, εξηγώντας ότι η καλέντουλα είναι γενικά ασφαλής. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από έγκυες γυναίκες σε μεγάλες ποσότητες κατά το πρώτο τρίμηνο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε την Καλέντουλα

Η καλέντουλα είναι ένα ισχυρό αλλά απαλό βότανο που έχει πολλές χρήσεις:

  • Προσθέστε έλαιο με έγχυση καλέντουλας στις επουλωτικές αλοιφές. Τρίψτε το σε κοψίματα και γρατζουνιές στη θέση των αντιβακτηριακών αλοιφών.
  • Χρησιμοποιήστε λάδι ή αλοιφή για εξάνθημα από πάνα, δερματικά εξανθήματα και πολλά άλλα δερματικά προβλήματα.
  • Προσθέστε λάδι καλέντουλας σε ένα φάρμακο για τον πόνο στο αυτί (χρησιμοποιώ λάδι σκόρδου και προσθέτω ό,τι άλλα χρήσιμα βότανα έχω).
  • Χρησιμοποιήστε το τσάι καλέντουλας ως γαργάρα για πονόλαιμο ή εκδορές στο στόμα.
  • Προσθέστε λίγο τσάι καλέντουλας στο μπάνιο για να απαλύνετε το δέρμα.
  • Τα πέταλα καλέντουλας είναι επίσης υπέροχες προσθήκες σε μια σαλάτα. Θα φωτίσουν κάθε πιάτο με χόρτα!

Η καλέντουλα είναι επίσης μια μεγάλη βοήθεια στον κήπο, προσελκύοντας ευεργετικά, απωθώντας ορισμένα παράσιτα και φέρνοντας ομορφιά στον κήπο.

Πώς να καλλιεργήσετε καλέντουλα

Αυτή η πανέμορφη ανθοφορία είναι εύκολο να αναπτυχθεί σε οποιονδήποτε κήπο. Μου αρέσει να φυτεύω φυτά που αναπτύσσονται εύκολα και η καλέντουλα σίγουρα μπαίνει στη λίστα!

Πώς να φυτέψετε καλέντουλα

Η καλέντουλα καλλιεργείται εύκολα από σπόρους. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να φυτέψετε τους σπόρους σας σε αρχικό χώμα και σε γλάστρες και να τους διατηρήσετε ομοιόμορφα υγρούς. Μπορείτε να τα φυτέψετε μέσα 6-8 εβδομάδες πριν τον τελευταίο παγετό ή να τα σπείρετε απευθείας μετά τον τελευταίο παγετό.

Όταν έρθει η ώρα να βγουν έξω, φυτέψτε σπορόφυτα (ή σπόρους) σε απόσταση τουλάχιστον 12 ιντσών μεταξύ τους. Τα φυτά μεγαλώνουν 18-24 ίντσες ύψος και 12-24 ίντσες πλάτος. Μου αρέσει να φυτεύω καλέντουλα με άλλα φυτά για να βοηθήσω με τα παράσιτα και να φέρω ευεργετικά. Αν υπάρχει κάπου άδεια γωνία μάλλον θα τη γεμίσω με καλέντουλα.

Πώς να φροντίσετε την καλέντουλα

Η καλέντουλα αγαπά τον ήλιο και το πλούσιο έδαφος και θα ανθίζει κάθε μήνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορεί να ενθαρρυνθεί να παράγει περισσότερα άνθη αφαιρώντας τα άνθη και προσθέτοντας λίπασμα (όπως το τσάι κοπριάς).

Πώς να μαζέψετε την Καλέντουλα

Ιδανικά, θα μαζέψετε άνθη καλέντουλας όταν είναι στο αποκορύφωμά τους. Μόλις ανοίξουν τελείως τα λουλούδια, αρχίστε να μαζεύετε! Στη συνέχεια, συνεχίστε να επιλέγετε κάθε λίγες μέρες σε όλη τη σεζόν.

Όσο περισσότερο μαζεύετε, τόσο περισσότερα λουλούδια θα ανθίζουν! Εάν τα λουλούδια αρχίζουν να σπέρνουν, μπορεί να μην έχετε άλλα λουλούδια, οπότε συνεχίστε να μαζεύετε αυτά τα λουλούδια!

Για φαρμακευτική ή μαγειρική χρήση, κόψτε όσο το δυνατόν πιο κοντά στην κεφαλή του λουλουδιού. Συγκομιδή το μεσημέρι όταν τα λουλούδια είναι στεγνά. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια σε ένα γεύμα, απλά αφαιρέστε τα πέταλα από το λουλούδι και προσθέστε τα στο πιάτο σας.

Μετά τη συγκομιδή, φέρτε τα μέσα και τοποθετήστε τα σε σήτα ξήρανσης ή σε αφυγραντήρα σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 95 βαθμούς F. Εάν ζείτε σε υγρή περιοχή, ένας αφυγραντήρας μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή.

Αποξηραμένη καλέντουλα Το βότανο θα διατηρηθεί για περίπου ένα χρόνο αν όχι περισσότερο.

Πώς να αποθηκεύσετε σπόρους καλέντουλας

Οι σπόροι καλέντουλας είναι ένας από τους αγαπημένους μου σπόρους. Είναι πολύ ασυνήθιστα — μοιάζουν με σκουλήκι ή ζωύφιο! Είναι επίσης πολύ εύκολο στη συγκομιδή τους από ανθοφορίες στα τέλη του καλοκαιριού.

Όταν είστε έτοιμοι να αφήσετε το φυτό σας να σπαρθεί στο τέλος της σεζόν, απλώς σταματήστε να μαζεύετε τα άνθη. Θα αρχίσουν να αλλάζουν σχήμα και να καλλιεργούν σπόρους χόρτου. Περιμένετε μέχρι να ροδίσουν οι σπόροι πριν συλλέξετε.

Η καλέντουλα είναι πολύ καλή στην επανασπορά, οπότε μπορείτε επίσης να την αφήσετε να κάνει τη δουλειά της και να εμπιστευτείτε ότι θα έχετε καλέντουλα του χρόνου!

Οφέλη και χρήσεις της καλέντουλας για όλους!

Δεν το χορταίνω αυτό το καταπληκτικό λουλούδι/βότανο. Είναι απαραίτητο στο ντουλάπι φυσικών φαρμάκων μου καθώς και στον κήπο μου.

Είναι ακόμη και μια διασκεδαστική έκρηξη χρώματος πασπαλισμένη σε μια σαλάτα.

Έχω επίσης ταΐσει με βότανο καλέντουλας χρόνων τα κοτόπουλα μου που ήταν πολύ ευγνώμονες!

Αγαπάτε την καλέντουλα όπως εγώ; Σε τι το χρησιμοποιείτε;

Schreibe einen Kommentar